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LUMA Delikatessen FAQs

• Werden im Fleisch von LUMA Delikatessen Antibiotika oder Hormone verwendet?

  Für das Fleisch von LUMA Delikatessen werden keine Hormone verwendet. Aufgrund der Schweizer Gesetzgebung muss ein Händler Antibiotika für seine Produkte aus dem Ausland deklarieren. Dies ist auch dann erforderlich, wenn die Erzeuger keine Antibiotika für die prophylaktische Behandlung der Tiere verwenden. Das gilt übrigens auch für Schweizer Fleisch, muss aber nicht deklariert werden.

• Wie lange können LUMA Delikatessen-Produkte im Kühlschrank aufbewahrt werden?

  In der Regel können LUMA Delikatessen-Produkte mindestens zwei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die meisten Produkte halten länger. Bei richtiger Lagerung können die Produkte auch über ihre Haltbarkeitsdauer hinaus verzehrt werden. Wenn Sie Fragen zur Haltbarkeit haben, können Sie sich jederzeit an die Mitarbeiter von LUMA Delikatessen wenden, die Ihre Fragen sicher gerne beantworten werden.

• Warum pflanzt die LUMA Delikatessen Bäume?

  Seit der Antike sind die uralten und mächtigen Bäume eine Quelle der Ehrfurcht und Demut für sie. Sie haben oft viele Generationen inmitten der anderen Lebewesen um sie herum überlebt. Einige von ihnen gibt es schon seit Tausenden von Jahren. Aber Bäume sind nicht nur schön. Wie sie wissen, sind diese vielfältigen und praktisch wenig erforschten Pflanzen für die Welt lebenswichtig. Bäume reinigen die Luft, die Menschen atmen, filtern das Wasser, das Menschen trinken, und bieten Lebensraum für mehr als 80 % der biologischen Vielfalt der Welt. Die Holzindustrie bietet über 1,6 Milliarden Menschen Arbeit. Bäume absorbieren CO 2 aus der Atmosphäre usw. Die LUMA Delikatessen ist überzeugt, dass die Aufforstung eine wirksame Maßnahme zur Bekämpfung des Klimawandels ist, und trägt ihren Teil dazu bei.

• Bieten Sie bei LUMA Delikatessen Kochkurse an?

  Ja, es gibt zwei Arten von Gerichten, Wurstgerichte und Fleischgerichte. Der Wurstkurs dauert etwa 3 Stunden. In diesem Kurs lernen Sie, wie man Würste herstellt und einzigartige Würste nach Ihrem eigenen Geschmack kreiert. Im Fleischkurs dreht sich alles um "das beste Fleisch" und die Fleischexperten von LUMA Delikatessen stillen nicht nur Ihren Wissensdurst in Form von Theorie, sondern leben auch vom horizontalen Verkosten. Sie können auch Ihr eigenes Fleisch entbeinen, wenn Sie möchten. Danach ist es an der Zeit, die entbeinten Fleischstücke und das Abendessen gemeinsam zuzubereiten.

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